大阪人の主食

 関大前の学生さーん

こんにちはMです


下宿のみんなー、まだ自炊頑張ってますか?

今日は、これだけ作れれば大阪では生きていける料理

 

大阪人の主食「たこ焼き」です

 

 

タコパをしている学生さんも多いと思いますが

M山家では、普通に晩ごはん

 

 

今回の具は、タコ・イカ・エビ・豚肉・シソ

s-IMG_4405.jpg

ネギは先に焼いて

 

 

 

s-IMG_4407.jpg

タコ、エビは出来るだけ大きく

 

 

s-IMG_4410.jpg

 

出来上がり少し前に、油を追加で

外はカリッと、中はトロッと

 

 

s-IMG_4415.jpg

ソースは、もちろんたこ焼き用

サイズはもちろん業務用

 

s-IMG_4411.jpg

s-IMG_4414.jpg

M山家秘伝のだしにも、しっかり味がついているので

ソースは少な目で


そして、大阪人がみんな言う一言

「店で食べるよりうまいわ」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

関大前・豊津・千里山・吹田のお部屋探しは

地元密着22年

ルームズプロパティ

吹田市千里山東1-9-14

 

 

 

http://www.rooms-property.com/

 

 

 

 

 

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://www.rooms-property.com/mt/mt-tb.cgi/277

コメントを書く

ページの先頭へ